エントリー - uchubrewing

台湾のみなさんもどうしてもジャンプしたいというので。笑・短い時間でしたが楽しんでいただけたようで良かったです。・今までまったくやったことがないことを一から作ってやる勇気はすごいですねって言われて嬉しかったです。・台湾でも宇宙ビールを飲んでもらえるように頑張りますー！・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer

2018年8月21日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

今日は台湾からツアーで来られたみなさんが、うちゅうブルーイングの見学に。・うちゅうブルーイングの成り立ちをお話しして、DARK MATTER IPAを飲んでいただき、醸造所の見学、ホップ畑の見学をしていただきました。・子供さんたちが置いてあった自家製の梅干しに興味津々で、聞くとみなさん梅干しは見たことも食べたこともないそうで、食べてみたいというのでお出ししました。とても酸っぱいですよって念を押しましたが、ちょこっと口に入れてやっぱりすっぱい顔してました。笑・ホップも初めて見たそうでみなさん喜んでいただきました。・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer

2018年8月21日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

昨日のNAPさんのUCHUBREWING NIGHT、オープン直後から続々と来てくださってありがとうございました！私たちは午後7時過ぎまでしかいませんでしたが、わざわざ会いに来てくださった皆さんありがとうございました！先行リリースしたMILKY WAY完売したそうです。企画してくださったNAPさん、どうもありがとうございました！！・#napbedandlounge #uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer

2018年8月20日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

ホップステップキャンプの時にみんなで摘み取った生ホップを使ったビールを仕込みました！フレッシュホップは鮮度が大切なので、摘み取った後はすぐに窒素ガスを入れて低温で保管していました。毬花をひとつひとつ半分に割って香りが出るようにして入れます。無事に発酵も始まってバケツから吹き出していますよ。いつもの宇宙ビールとはまた違った味わいになるように設計しました。仕上がりが楽しみです！#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #craftbeer #organichops

2018年8月19日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

お隣の長野県富士見にオープンした、角打もやってるおしゃれな「よはく酒店」さんに宇宙ALEとWHITE HOLEが着陸しました！この後、こっそり森のオフィスさんにもDARK MATTER IPAが着陸。そして長坂のSoif.さんにワインだけじゃなく面白いビールもあると聞いて初訪問。こちらも素敵なお店です。なかなか出かけて行く時間がないのですが、今日は皆さんといろいろクラフトビールとか日本酒とかワインとか、お酒談義ができて楽しかったです！#よはく酒店 #wineshopsoif #uchubrewing #うちゅうブルーイング

2018年8月18日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

ホップの実験ホップ35品種にお湯を入れて、温度ごとの味や香りをメモしていきます。また少量ずつ口に含んでブレンドした時に生まれる何かを拾っていきます。同じ植物でも品種でここまで違うのかと毎回驚きます！意外と地味なうちゅうラボの夜をお届けしました。#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #hops #実験中

2018年8月16日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼今週末もイベント続きますー！／・8月19日（日）は 八ヶ岳オーガニックマーケット「ワンダフルベジタブル」ワンベジですよ〜。お盆休みの喧騒のあとはゆったりまったりと過ごしにきてください！高根クラインガルテン芝生広場でお待ちしております。https://www.facebook.com/events/2032459540172212/・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #八ヶ岳オーガニックマーケット #ワンベジ

2018年8月15日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼今週末もイベント続きますー！／・8月18日（土）は甲府の NAP bed and lounge さんで、なんとうちゅうブルーイングのためのイベントを開催していただきます！！https://www.facebook.com/events/2233631903534824/・宇宙ALEとDARK MATTER IPA、そして来週末から発売予定の新作「MILKYWAY」を先行で出す予定です。スタイルはHazy Pale Ale。お楽しみに！！・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #napbedandlounge

2018年8月15日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者: