エントリー - uchubrewing

今日は雨の中、東京からの方や甲府からわざわざ来ていただきありがとうございました！・明日はプチイベントをと言ってましたが、すみません延期します。明日は16時から22時までやっていますのでぜひー。・すべてオーガニックの、コーヒー・紅茶・ジンジャーエール・オレンジジュースもあります。ミックスナッツとおつまみはあります。ご飯系は持ち込みOK！・お待ちしていますー！！・#うちゅうパブ #uchubrewing #craftbeer #うちゅうブルーイング

2018年9月15日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼うちゅうパブ オープン！／・お待たせいたしましたー！うちゅうパブ（uchu pub）いよいよ始まります！！・できる範囲で頑張りました！笑うちゅうブルーイングの生ビールを飲んでいただけます。ボトルのお持ち帰りもできます。コーヒーも出します。ジュースも出します。・ナッツとか調理しなくていいものは出せますが、しばらくは食事が出せないのでがっつり食べたい方は食べ物持ち込みOKにします。外で勝手にBBQでもOKです。（もちろんBBQセットも持ち込みでね。後片付けもよろしくね。）・で、オープン日は金曜日と土曜日のみになります。金曜日は18時〜22時まで土曜日は16時〜22時まで＊イベントなどで出店の時はお休みなので必ずオープン日のチェックをお願いします！・9月のオープン日は9/14（金）・9/15（土）・9/28（金）・9/29（土）です。・9/15（土）はプチイベント企画してます！ランチタイムからやる予定です。詳細はしばしお待ちを。・で、9/13（木）はプレオープン企画として、ご要望の多い「スナックルミコ」をやります！どこで要望が多いのか知らんけど。時間は19時〜23時まで　飲みに来てください。・以上、うちゅうパブオープンのお知らせでしたー！・#uchupub #うちゅうパブ #オープン #uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #スナックルミコ

2018年9月11日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼宇宙IPA販売開始！／・本日15時からニューバッチ宇宙IPAの販売を開始しますー！・【コンセプト】うちゅうブルーイングのフラッグシップIPA私たちの住む銀河系のある場所で採れる五次元フルーツ「うちゅ」のアロマ・フレーバーを再現しました。「うちゅ」は銀河系でもっとも人気のあるフルーツです。・【ブルワーズノート】バッチごとにブラッシュアップを重ねて、いかに宇宙的なIPAにできるかに全力を注いでいるフラッグシップIPA。・基本スペックはこれまでと大きく変更はないのですが、アロマホップのアクセントにEureka！ホップが仲間入りしました。・Eureka！ホップはアメリカの新種ホップで薬草や樹脂の香りとフルーティーな香りを併せ持つ宇宙的ホップです。・これにより宇宙IPAはさらに宇宙の深遠的マシマシホップな感じにグレードアップしました！五次元へようこそー！！・スタイル：アメリカンIPAバッチNo.013アルコール：7%IBU：62ガスボリューム (炭酸ガス含有量)： 2.5品目：ビール原材料：モルト　GoldenPromise(GB),Caramalt,Wheat,Carapils,Melanoidin(DE)ホップ　Columbus,Simcoe,Mosaic,Eureka!,Ekuanot,宇宙Cascade,酵母　VermontAle粗糖・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp業務用ネットショップhttp://uchubrew.com・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #宇宙ipa

2018年9月8日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

9月になったとたん涼しくなりましたが、明日2日は韮崎のアメリカヤさんのイベントにうちゅうブルーイングも mountain bookcaseさんとコラボで参加。・いろんな方のコラボがあってとっても楽しそうです！・うちゅうブルーイングは、樽でビールをご提供いたします。DARK MATTER IPA、 MILKY WAY、宇宙ALEをお持ちする予定です。・みなさん、ぜひ遊びに来てくださいね！！・https://americaya1967.jp/blog/americaya-village（9月2日）詳細発表！！/・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #craftbeer #韮崎アメリカヤ

2018年9月1日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼宇宙ALEの秋バージョン販売開始！／・本日15時から秋の宇宙ALEを販売いたしますー！・新たな挑戦や、ブラッシュアップしたレシピでビールを仕込んでおりますよー。・【コンセプト】宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。銀河人にも話題の日本（地球）の四季に合わせたシーズナルなレシピで醸造していきます。・【ブルワーズノート】少しずつ朝晩の気温が下がり、鈴虫の鳴く声も聞こえてきました。八ヶ岳ではキノコ狩りや稲刈りなどの収穫の秋が少しずつ近づいてきました。・2018年秋の宇宙ALEはミディアムボディのペールエールをベースにして、秋に向けてカラメルモルト、メラノイジンモルトを少し加えることでモルトの旨味を感じられるようにしました。・アロマは柑橘系の香りを主体に白ぶどうのような香りのニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップを使い、全体的にリッチな宇宙的アロマに仕上げました。・うちゅうブルーイングの宇宙エールはIPA好きにも十分楽しんでいただけるホップの効いたペールエールです！・スタイル：アメリカンペールエール（シーズナル2018秋）バッチNo.012アルコール：5.6%（ボトルの表示は6%）IBU：40ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.6品目：ビール（ケグの表示は発泡酒）原材料：モルト　GoldenPromise(GB),Cara10,20,Melanoidin(DE)ホップ　Columbus,Chinook,NelsonSauvin,Simcoe,宇宙Cascade,Exp07270酵母　AmericanAle粗糖・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp業務用ネットショップhttp://uchubrew.com・また売り切れとなっておりましたMILKYWAYの在庫を補充いたしましたのでよろしければそちらもぜひ！・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #宇宙ale #秋バージョン

2018年9月1日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

事件は現場で起きている。。。・昨日隊長がまたやばいものを仕込みました。はたして1ヶ月後にうまく出来上がるのか。未知への挑戦です。・というか、うちゅうブルーイングは隊長の巨大な実験場と化してるんじゃ。。。と薄々感じる今日この頃。・#うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #uchubrewing #仕込み

2018年8月27日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼MILKYWAY 販売開始！／・本日15時から新しいビール「ミルキーウェイ」の販売を開始いたしますー！・ヘイジーなペールエールをベースに、醸造ごとにアロマホップだけ変えていくビールです。現在はタンクの数が少ないので2〜3ヶ月に1度の醸造になるかと思いますが、ホップの品種でビールのキャラクターが全然変わるのを、醸造する私たちも含め楽しんでいきたいと思っています！・【コンセプト】無数の五次元フルーツが踊る楽園「天の川」。 ひとつひとつが個性的な五次元フルーツの多様性を表現するため、アロマのメインとなるホップを醸造ごとにローテーション。パラレル宇宙楽園的アロマティーーック！・【ブルワーズノート】また宇宙的なホップと出会ってしまった！今回のフィーチャリングホップはオーストラリア産のギャラクシーホップ、そして少しのチヌークホップと宇宙カスケード。桃やトロピカルフルーツの香りをメインに柑橘など温度変化とともに様々なフルーツが飛び出して来る！ニゴニゴギャラクシーキターーーーーーーーーッ！・スタイル：ヘイジーペールエール （Rotating-Hop）1バッチ目（賞味期限2018/10/30）アルコール　6％IBU 40品目：ビール原材料：モルト　GoldenPromise(GB),Wheat,FlakedOats,Dextrin(DE)ホップ　CTZ,Chinook,Galaxy,宇宙Cascade(JP)酵母　EnglishAle砂糖、水飴・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp業務用ネットショップhttp://uchubrew.com・#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #hazypaleale #milkyway #新発売

2018年8月25日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

来週9月2日（日）は韮崎のアメリカヤさんのイベントに出店！！ mountain bookcaseの石垣さんにお誘いいただきBOOK＆BEERということでコラボしますー。宇宙ビールはその時出せるもので2〜3種類持って行けたらと思ってますので、皆さんぜひ遊びに来てくださいね！・#uchubrewing #mountainbookcase #アメリカヤ #craftbeer #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね

2018年8月25日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者: