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What's UCHU BREWING

うちゅうブルーイングとは

Good Vibes!
心が震える
それが宇宙に広がる

グッドバイブスが地球から
宇宙に広がっていくことを
目指しているクラフトビール醸造所です。

How did it begin

うちゅうブルーイングのはじまり

2016年、オレゴン州ポートランドで私たちとクラフトビールの出会いはありました。ホップを大量に使用したIPAを前に衝撃を受け、私たちのビールに対する常識が変わりました。

Our Philosophy

4つの理念
  • 最高品質
  • コミュニティ
  • サステナブルワリー
  • 社員の自己表現

Our Challenge

私たちの挑戦と冒険

01セルフビルディング

2017年に重機で土を整地することから醸造所造りは始まりました。時には配線工事までDIYで0からのスタートでした。

02設備投資

納得できる高品質なビールを造るために設備への投資は惜しみません。高度な製造測定機材を使いながら質と量への挑戦を続けています。

03タップルームのオープン

2022年9月3日、「道の駅こぶちさわ」にオープンいたしました。私たちのビールの世界観を最大限に伝えられるファンコミュニティの場所としての第一歩となりました。

History

歩み年表
2009年
山梨県北杜市で農業ユニット「宇宙農民」として活動を開始。
2016年
オレゴン州ポートランドでクラフトビールに出会い衝撃を受ける
2016年
畑にホップを植え、収穫したホップで委託醸造、販売開始。
2017年
第一回クラウドファンディング。クラフトビール 醸造所をDIYする。
(約338万円のご支援をいただきました。ありがとうございました!)
2018年
醸造開始、瓶ビールと樽ビールの販売を開始。
2021年
ブルワリー拡張工事。
2021年
第二回クラウドファンディング。カンニングマシーンの導入。
(約1713万円のご支援をいただきました。ありがとうございました!)
2022年
「道の駅こぶちさわ」にてUCHU BREWING TAPROOMのオープン
第三回クラウドファンディング。木樽熟成(バレルエイジ)ビールへの挑戦。
(約1264万円のご支援をいただきました。ありがとうございました!)
20XX年
第二工場の設立

Member Interview

スタッフインタビュー

松下さん

志村さん

For the Future

ともに歩む未来

01第2工場の建設

生産量の拡大。新たな醸造設備の導入。醸造以外のコンテンツも考案中!

02タップルームの展開

「道の駅こぶちさわ」の旗艦店を軸として、国内・世界への展開を野望に持っています。

03バレルエイジ・ワイルドエールの醸造

「IPA」「Smoothie Sour Ale」に続くうちゅうブルーイングの新たなチャレンジのスタイルです。第2工場の稼働前にリリースを予定しています。

You Are The Universe

私たちが伝えたいこと
Why うちゅう?

今、目の前にあるすべてのもの
虫・鳥・山・森・海・
手に取ったグラス・ビール・・・
それら全部が宇宙でできています。

私やあなたも宇宙でできていて
世界を創造できます。
だから私たちのメッセージはいつも
君が宇宙だ!

応募者の方々へ

宇宙カンパニー合同会社は創業5年目の会社で、まだまだこれから達成したい大きな目標がいくつかあります。そのうちゅうブルーイングの中核となってくれる仲間を求めています。

私たちがスタッフに求めるレベルは決して甘くはありません。しかしクラフトビールに人生をかけたい方にはエキサイティングな職場だと思います。

スピード感、個性的かつ品質にこだわり抜いたビール、独自のブランディング手法などには自信がありますが、それらをさらに進化をさせるべくチームの仲間となってもらえればと思います!

募集要項

数年後に第二工場の建設を計画しており、宇宙カンパニーは将来に向けた組織づくりのために新しい業務に積極的に挑戦していける方を募集しています。

こんな方が宇宙カンパニーに向いています!

  • クラフトビール、うちゅうブルーイングが好き
  • 清潔で整理整頓された空間が好き
  • 自ら考えてポジティブに行動できる
  • 仕事に対して真摯に取り組むことができる
  • 常に挑戦している会社で働きたい
  • バリバリ仕事をすることで自己実現をしたい
  • 個人プレーよりチームプレー

働く魅力はコチラ!

  • 常に挑戦している会社で仕事を通じて自己実現
  • 仕事環境がよい(チームワーク/職場環境)
  • 自然豊かなか土地で働ける
  • 都会へのアクセスがそれなりによい(甲府まで30分、東京まで2時間)

募集職種 詳細は職種名をクリックしてご確認ください

正社員
タップルームスタッフ
主な業務:在庫管理/店舗運営全般/ビールラインの衛生管理など
雇用形態
正社員 飲食経験者のみ(試用期間あり/3ヶ月)
給与
基本給25万~(試用期間中は基本給20万円)
※経験、実績により応相談
業務内容
在庫管理/店舗運営全般/ビールラインの衛生管理など
※飲食店・ホテルでの勤務経験者優遇
アピールポイント
お客様に合わせたコミュニケーションでクラフトビールの楽しさ、美味しさを伝えることに情熱を持てる方を募集します!
必須スキル
基本的なPCスキル(Microsoft Excel・Word)/22kgまでのビール樽を持ち運ぶことができる/喫煙者ではないこと
歓迎スキル
英会話/翻訳スキル
休暇・休日
週休2日(シフトにより)
有給休暇(法定通り)
会社指定の休日(年末年始休暇)
勤務時間
12:00~21:00のうち実働8時間
8:30~17:30のうち実働8時間
※必要に応じて残業あり。残業代別途支給
福利厚生など
各種社会保険(健康保険・厚生年金保険・介護保険・雇用保険・労災保険)完備
交通費支給(通勤距離をもとに非課税限度額)
住宅手当
勤務地
山梨県北杜市高根町
アクセス
自家用車での通勤
複数の業務にも携わっていただくことがあります。
職種でお悩みの方は、お話を進めていくなかで最適なポジションを見つけていきましょう。
将来に向けた組織づくりのために新しい業務に積極的に挑戦していける方を募集しています。
その他生活のことや仕事のことなどお気軽にご相談ください。

よくいただくご質問

住居はどのあたりが良いですか?
北杜市内だと高根町、長坂町、小淵沢町に住んでいる社員が多く、韮崎市に住んでいる社員もいます。
家賃相場は北杜市内1K・1DK賃貸アパートで5〜6万円前後、ネットで調べて内見してから決めている社員が多いです。
車は必要ですか?
北杜市では自家用車での移動がメインとなりますので必要です。
自家用車を持ってない場合、弊社でお付き合いのある自動車屋さんで中古車を探してもらうことも可能なので紹介できます。
年に数回雪が降るので4WDの車がおすすめです。
2拠点生活は可能ですか?
可能ですが、勤務頻度によっては移動が大変になる可能性があります。