エントリー - uchubrewing

＼宇宙IPA販売開始！／・お待たせいたしました！宇宙IPAの販売を開始しましたー！！・【ブルワーズノート】前回の宇宙IPAはアルコール7%、IBU（苦味数値）70でしたが、今回はアルコール6.7、IBU64に変更しました。しかしうちゅうブルーイングは軟化したわけではありません！香りはさらに増強しています！五次元へようこそ。スタイル：アメリカンIPAアルコール 6.7%IBU 64ガスボリューム　2.5ホップ：Columbus,Ekuanot,Mosaic,宇宙Cascade早速ご注文が続々と入っておりますのでお早めにどうぞ〜。https://uchubrew.shop-pro.jp業務用はこちらからhttp://uchubrew.com・#uchubrewing #craftbeer #宇宙ipa #うちゅうブルーイング

2018年7月19日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

今週末は清里での音楽フェス「Hi!LIFE八ヶ岳」です！7月21日（土）・22日（日）サンメドウズ清里うちゅうブルーイングで出店しますが、SUN.DAYS.FOODさんと同じブースでの出店ですよー！宇宙ビールと美味しいもの食べて、いい音聴いて楽しんでください！＊チケット持ってるので声かけてください。出店場所はチケットなくても入れますので遊びにきてね〜！http://hi-life.jp・#hilife八ヶ岳 #ハイライフ八ヶ岳 #uchubrewing #sundaysfood

2018年7月19日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

昨夜は蒸し暑い中、お久しぶりの方も初めましての方も本当にたくさんの方に来ていただきありがとうございました！！！ おかげさまで6樽飲み干していただきました！DAYSさんもお手伝いいただいたNON-GRIDの皆さんもどうもありがとうございました！！ 写真撮れなかったのでジョニーさんとかNON-GRIDさんとかください〜。笑これからも隊長はさらにヤバイビールを作りたいと言ってますのでどうぞよろしくお願いいたします！！ #uchubrewing #craftbeer #うちゅうブルーイング

2018年7月17日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼明日は中目黒に集合！！！／ 明日11日は中目黒のイタリアンレストラン「DAYS」さんにてうちゅうブルーイングお披露目パーティです！こちらのお店では石毛さんのお野菜を使われてるとのこと。宇宙ビールとともに北杜市の良さもアピールしてきます。明日はお仕事帰りにぜひ中目黒DAY Sさんにお立ち寄りください！https://www.facebook.com/events/1827922210847800/#uchubrewing #craftbeer #うちゅうブルーイング #中目黒days

2018年7月11日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

＼宇宙ALE販売開始！／・【コンセプト】宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。醸造ごとにホップの配合などを変えて楽しんで作っています。・【ブルワーズノート】今回は夏に向けて気持ちよく飲める仕上がりを目指しました。モルトのブレンドやビタリングホップもさらっと夏仕様。酵母は宇宙IPAと同じ酵母に変更し、少し甘い香りに仕上げました。ホップは柑橘系のセンテニアル、シムコ、カスケードに野生的で青草のような香りのCometホップを加えたことで特徴的なアロマが生まれました。10度以上のサービングで特にアロマを楽しんでいただけると思います。今回の宇宙ALEは樽は無濾過、ボトルは荒濾過となっています。荒濾過することで酵母の風味が少しクリアになり、素材の個性が一つ一つはっきりとしています。また、無濾過（樽）バージョンは酵母の風味を存分に楽しんでいただけます。濾過は以前から取り入れたいと思っていた工程で今回初めて取り組みましたが、濾過、無濾過ともどちらもいい仕上がりになっているので飲み比べしてみてください。スタイル　アメリカンペールエール　2バッチ目アルコール　5.7%IBU 34ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.5品目：ビール原材料：モルト　GoldenPromise(GB),Munich,Wheat,Carapils(DE)ホップ　Columbus,Simcoe,Centennial,Comet(US), 宇宙Cascade(JP)酵母　　EnglishAle水飴ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp業務用ネットショップhttp://uchubrew.com今回からうちゅうブルーイングのクラフトビール は発泡酒ではなくビールの表記ができるようになりました！！ラベルはまだ発泡酒となっておりますが、なくなったら新しいラベルにはビールと表記させていただきますのでよろしくお願いします。#uchubrewing #craftbeer #うちゅうブルーイング #宇宙ale

2018年7月11日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者: