クラフトビール

暖かな冬でしたが20cmほど積もってやっと八ヶ岳らしい景色になりました。今日は出荷日ですが、運送屋さん事故のないようにお気をつけてくださいね。#雪景色 #うちゅうブルーイング #uchubrewing #大雪じゃなくて良かった

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暖かな冬でしたが20cmほど積もってやっと八ヶ岳らしい景色になりました。今日は出荷日ですが、運送屋さん事故のないようにお気をつけてくださいね。#雪景色 #うちゅうブルーイング #uchubrewing #大雪じゃなくて良かった

【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼宇宙GOLDの新バッチ発売！／・明日1月28日（火）12時30分から、宇宙GOLDの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURN、MOON、宇宙IPA、BIG BANG IPAをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月29日（水）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】宇宙の完全な秩序、それは数字で表現できると言われています。五次元フルーツの設計図とも言われているフィボナッチ数列、黄金比をレシピに取り入れたIPA。ホップの組み合わせは醸造毎に変わります。・【ブルワーズノート】他のうちゅうビールのレシピが右脳的レシピの作り方（宇宙、天体などのイメージを味や香りに落とし込み、モルトやホップの配合を感覚で決めていく）とすると、宇宙GOLDは左脳的。全ての原料の重量を数字の配列の中で組み合わせを検討し、最終的な出来上がりを宇宙的にするというプロセスで作っています。今回の黄金比ブレンドホップはアマリロとアザッカ！ピーチクリームアーンドマンゴーベリー！バッチNo.130スタイル：IPAアルコール：7%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.4品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：AMARILLO+AZACCA・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #宇宙gold #新バッチ #craftbeer

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本日12時30分から宇宙IPAの発売です！・明日は・【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼BIG BANG IPAの新バッチ発売！／・明日1月25日（土）、BIG BANG IPAの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURN、MOON、宇宙IPAをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月28日（火）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】宇宙の始まり、それはホップの爆発。宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、あたりに原始宇宙的な香りを充満させます。このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。・【ブルワーズノート】今回のBIG BANG IPAではCITRAをはじめとする4種類のホップを使用し、アロマやフレーバーをレイヤーのように重ねることで爆発感と原始宇宙的なスムージーに仕上げました！今回のバッチでは酵母をいつもと違う特徴を持つものに変えてみました！スーパートロピカーーール！・バッチNo.129スタイル：HAZY IPAアルコール：7%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、オーツ麦、ホップHop：CITRA・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #bigbangipa #新バッチ #craftbeer

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本日12時30分から宇宙IPAの発売です！・明日は・【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼BIG BANG IPAの新バッチ発売！／・明日1月25日（土）、BIG BANG IPAの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURN、MOON、宇宙IPAをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月28日（火）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】宇宙の始まり、それはホップの爆発。宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、あたりに原始宇宙的な香りを充満させます。このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。・【ブルワーズノート】今回のBIG BANG IPAではCITRAをはじめとする4種類のホップを使用し、アロマやフレーバーをレイヤーのように重ねることで爆発感と原始宇宙的なスムージーに仕上げました！今回のバッチでは酵母をいつもと違う特徴を持つものに変えてみました！スーパートロピカーーール！・バッチNo.129スタイル：HAZY IPAアルコール：7%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、オーツ麦、ホップHop：CITRA・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #bigbangipa #新バッチ #craftbeer

本日の12時30分からはMOONの発売です！・明日は・【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼宇宙IPAの新バッチ発売！／・明日1月24日（金）12時30分から、宇宙IPAの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURN、MOONをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月24日（金）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】うちゅうブルーイングのフラッグシップIPA。銀河系のある場所で採れる五次元フルーツ「うちゅ」のアロマ・フレーバーを再現しました。・【ブルワーズノート】フラッグシップである宇宙IPA。スーパージューシータンジェリントロピカルパイナポー！5次元フルーツアロマティーーック！バッチNo.128アルコール：7%IBU：40ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：MOSAIC・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #宇宙ipa #新バッチ #craftbeer

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本日の12時30分からはMOONの発売です！・明日は・【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼宇宙IPAの新バッチ発売！／・明日1月24日（金）12時30分から、宇宙IPAの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURN、MOONをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月24日（金）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】うちゅうブルーイングのフラッグシップIPA。銀河系のある場所で採れる五次元フルーツ「うちゅ」のアロマ・フレーバーを再現しました。・【ブルワーズノート】フラッグシップである宇宙IPA。スーパージューシータンジェリントロピカルパイナポー！5次元フルーツアロマティーーック！バッチNo.128アルコール：7%IBU：40ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：MOSAIC・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #宇宙ipa #新バッチ #craftbeer

【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼MOONの新バッチ発売！／・明日1月23日（木）12時30分から、MOONの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURNをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月23日（木）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】地球に生命が生まれるはるか昔から静かに佇み、見守り続ける続ける月。君はひとりじゃない ! そして宇宙だ！を表現した西海岸IPA !・【ブルワーズノート】さまざまな表情を月は地球人に見せてくれます。ただ静かに見守る愛情のようなもの、それを表現しました。3回目の醸造となる今回は、ホップにSIMCOE（シムコー）を追加。みかんオレンジジューシーパイナポーキャンディーーーっ！バッチNo.127アルコール：7%IBU：64ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.5品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：AMARILLO,CTZ,SIMCOE,MOSAIC・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #moon #新バッチ #craftbeer

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【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼MOONの新バッチ発売！／・明日1月23日（木）12時30分から、MOONの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SATURNをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月23日（木）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】地球に生命が生まれるはるか昔から静かに佇み、見守り続ける続ける月。君はひとりじゃない ! そして宇宙だ！を表現した西海岸IPA !・【ブルワーズノート】さまざまな表情を月は地球人に見せてくれます。ただ静かに見守る愛情のようなもの、それを表現しました。3回目の醸造となる今回は、ホップにSIMCOE（シムコー）を追加。みかんオレンジジューシーパイナポーキャンディーーーっ！バッチNo.127アルコール：7%IBU：64ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.5品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：AMARILLO,CTZ,SIMCOE,MOSAIC・一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #moon #新バッチ #craftbeer

＼新製品インペリアルスタウトSATURN発売！／・明日18日（土）12時30分から、うちゅうブルーイング初のインペリアルスタウトを発売いたします！今回は購入制限はいたしませんのでどなたでもご購入いただけます。・SATURN・【コンセプト】身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった！土のDOJOはトレーニングが厳しいことで有名だが、一方でトレーニング後のサターンドリンクが美味しいことも有名。師範である、マスター ドゥ シェーイ直伝のレシピでお送りするIMPERIAL STOUT。・【ブルワーズノート】うちゅう初のインペリアルスタウト！サターンドリンクを再現するべくモルトをいつもの2.5倍、熟成期間を3倍にして醸造しました。チョコラムレーズンバナナバニラフルーティー！・バッチNo.123アルコール：11%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、バナナ、オーツ麦、乳糖、ホップ、バニラビーンズ一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #saturn #新製品 #imperialstout #craftbeer

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＼新製品インペリアルスタウトSATURN発売！／・明日18日（土）12時30分から、うちゅうブルーイング初のインペリアルスタウトを発売いたします！今回は購入制限はいたしませんのでどなたでもご購入いただけます。・SATURN・【コンセプト】身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった！土のDOJOはトレーニングが厳しいことで有名だが、一方でトレーニング後のサターンドリンクが美味しいことも有名。師範である、マスター ドゥ シェーイ直伝のレシピでお送りするIMPERIAL STOUT。・【ブルワーズノート】うちゅう初のインペリアルスタウト！サターンドリンクを再現するべくモルトをいつもの2.5倍、熟成期間を3倍にして醸造しました。チョコラムレーズンバナナバニラフルーティー！・バッチNo.123アルコール：11%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.3品目：ビール原材料：麦芽、バナナ、オーツ麦、乳糖、ホップ、バニラビーンズ一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #saturn #新製品 #imperialstout #craftbeer

【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼宇宙DRAGONの新バッチ発売！／・明日1月16日（木）12時30分から、宇宙DRAGONの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SIRIUS、LOOP、宇宙SENSEIをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。 お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月17日（金）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】銀河系の若者にも大人気のアウトドア「キャンプ」。様々な星を訪れ、美しい夜空や夜明けを眺めるのと同じくらい彼らが楽しみにしているのはキャンプファイヤー。着火はもちろんうちゅうドラゴン召喚っ！そして仲間と火を囲みながら夢を語り、ワクワクする未来を創造するのです。・【ブルワーズノート】うちゅうで最も飲みやすい！シンプル！ドリンカブル！シトラス白ぶどうパイナポーゴクゴクリフレッシュ！ バッチNo.126アルコール：4.5%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.4品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：CITRA+NELSON SAUVIN一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #宇宙dragon #新バッチ #craftbeer

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【購入制限】【購入制限】【購入制限】・＼宇宙DRAGONの新バッチ発売！／・明日1月16日（木）12時30分から、宇宙DRAGONの新バッチを販売開始いたします。・【購入制限】SIRIUS、LOOP、宇宙SENSEIをご購入いただけなかった方のみ購入していただけます。 お守りいただけなかった場合はキャンセルとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今回の商品は1月17日（金）にこちらから発送いたします。・【コンセプト】銀河系の若者にも大人気のアウトドア「キャンプ」。様々な星を訪れ、美しい夜空や夜明けを眺めるのと同じくらい彼らが楽しみにしているのはキャンプファイヤー。着火はもちろんうちゅうドラゴン召喚っ！そして仲間と火を囲みながら夢を語り、ワクワクする未来を創造するのです。・【ブルワーズノート】うちゅうで最も飲みやすい！シンプル！ドリンカブル！シトラス白ぶどうパイナポーゴクゴクリフレッシュ！ バッチNo.126アルコール：4.5%IBU：-ガスボリューム (炭酸ガス含有量)：2.4品目：ビール原材料：麦芽、ホップHop：CITRA+NELSON SAUVIN一般ネットショップhttps://uchubrew.shop-pro.jp/#uchubrewing #うちゅうブルーイング #うちゅうはひらがなでね #宇宙dragon #新バッチ #craftbeer

晩ごはんにみんなでROCKへ。今年うちゅうブルーイングがやりたいことをや目標を話しました。今日の宇宙マルシェでは、県外から来られ1時間以上も前から並んで待ってくださっていて本当に申し訳なかったです。また、近くの友人知人も来てくれたのにゆっくり話す時間もなくて本当にごめんなさい。せっかく来ていただいたみなさんがもう少しゆっくりしてもらえるようにちょっと考えます。写真撮るの忘れたけど、ROCKで三上くんからお年玉もらった！笑いつもありがとう！みんなでいただきます。三上くんがBrewDogとうちゅうブルーイングがコラボすることをめちゃくちゃ喜んでくれてて、というか感激してくれてて嬉しい。たぶん、3月中旬にスコットランドのBrewDogへ行けると思います。コラボビールのレシピは大体決まりました。なんでも見せてやるといってくれてるので、隊長と隅から隅までBrewDogの探検させてもらおうと思ってます。笑あとスコットランドとロンドンでうちゅうブルーイングのビールを飲むイベントをしてくれるらしいので楽しみ！ドキドキ！醸造開始してまだ2年経っていませんが、こんな大きなチャンスをいただけたことは本当に奇跡のよう。BrewDog六本木店のみなさん、そしていつも応援してくださってる皆さんのおかげです！ありがとうございます！年末年始にアメリカに行った隊長が、見てきてまたどハマりしそうなやばいことやりたがってるので、それも今年中に形にできれば。あーーまた今年もあっという間に終わりそう。始まったばっかりですが。笑

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晩ごはんにみんなでROCKへ。今年うちゅうブルーイングがやりたいことをや目標を話しました。今日の宇宙マルシェでは、県外から来られ1時間以上も前から並んで待ってくださっていて本当に申し訳なかったです。また、近くの友人知人も来てくれたのにゆっくり話す時間もなくて本当にごめんなさい。せっかく来ていただいたみなさんがもう少しゆっくりしてもらえるようにちょっと考えます。写真撮るの忘れたけど、ROCKで三上くんからお年玉もらった！笑いつもありがとう！みんなでいただきます。三上くんがBrewDogとうちゅうブルーイングがコラボすることをめちゃくちゃ喜んでくれてて、というか感激してくれてて嬉しい。たぶん、3月中旬にスコットランドのBrewDogへ行けると思います。コラボビールのレシピは大体決まりました。なんでも見せてやるといってくれてるので、隊長と隅から隅までBrewDogの探検させてもらおうと思ってます。笑あとスコットランドとロンドンでうちゅうブルーイングのビールを飲むイベントをしてくれるらしいので楽しみ！ドキドキ！醸造開始してまだ2年経っていませんが、こんな大きなチャンスをいただけたことは本当に奇跡のよう。BrewDog六本木店のみなさん、そしていつも応援してくださってる皆さんのおかげです！ありがとうございます！年末年始にアメリカに行った隊長が、見てきてまたどハマりしそうなやばいことやりたがってるので、それも今年中に形にできれば。あーーまた今年もあっという間に終わりそう。始まったばっかりですが。笑

寒い中、早くからたくさんの方にお越しいただきありがとうございました！！・また機会があれば開催したいと思いますのでお楽しみにお待ちください！#uchubrewing #うちゅうブルーイング #宇宙マルシェ #craftbeer

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寒い中、早くからたくさんの方にお越しいただきありがとうございました！！・また機会があれば開催したいと思いますのでお楽しみにお待ちください！#uchubrewing #うちゅうブルーイング #宇宙マルシェ #craftbeer