エントリー - uchubrewing

うちゅうブルーイングのオープニングパーティー、無事に終了いたしました！・たくさんのみなさんに来ていただいて、たくさんビールを飲んでいただいて本当にありがとうございました！！ゲストビールも大好評でした！・心配だったお天気は気持ちの良い晴れに。日がある間は半袖でも大丈夫なほど暑かったんですが、日が落ちると急に寒くなりました。・それでもみなさんガンガン飲んでいただいて、寒いからいつの間にかみんな基地の中に移動して居酒屋状態に。(笑)・テーブルもイスもないんだけど、みんな床に座って思いおもいに楽しんでるのを見て、そうそう！こういう光景を私は見たかったんだ〜って嬉しくなりました。・クラウドファンディングで支援してくださった方もたくさん来ていただいて嬉しかったです。みなさんに声をかける暇がなくてごめんなさい。みんなで楽しめることこれからもやっていきますのでまたぜひ遊びに来てください！・やっぱり写真を撮るひまなくて最初と最後の写真しかないけど、BEEKの土屋さんが写真撮ってくれてたのでまた後でアップしますね。昨日の写真撮ってくださった方は良かったら「#うちゅうブルーイング」をつけてください。探して見させていただきます！・美味しいご飯を提供してくれたホーリーマウンテンさんとmountain＊mountainさん、DJと素敵な映像を流してくれたみっちぇさん、ありがとうございました！昨日のセッティングから後片付けまで宇宙農民メンバーのみなさんには本当に助けていただきました。ありがとう！・そして参加してくださったみなさま、いつもありがとうございます！#uchubrewing #うちゅうブルーイング #オープニングパーティー #craftbeer #宇宙ipa #宇宙ale #bigbangipa

2018年5月26日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

本日は宇宙IPAの樽詰めを開始。・19日のオープニングパーティーでは、私たちの醸造したビールをお披露目するのとともに、多様なクラフトビールを楽しんでいただきたいと思い、限定でゲストビールをご用意させていただきました。そちらもぜひお楽しみください！・【京都醸造】（京都）●一期一会ベルジャン酵母とアメリカ・ニュージーランドのホップの複雑なアロマの組み合わせを重視したセゾンスタイルのビール。・【VOYAGER BREWING】（和歌山）●COPPER濃色麦芽の甘みに柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせ醸造された贅沢なビールです。[ビアワングランプリ 2018　ダークカラービール部門賞受賞]#uchubrewing #craftbeer #宇宙ipa #うちゅうブルーイング

2018年5月17日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

19日のオープニングパーティーでお披露目の宇宙IPAの最終調整をしています。この機械はビールに溶け込んでいる炭酸の強さを測るものですが、小さくてもやはり高価なんです。宇宙IPAは委託醸造の時からはレシピを大幅に変えました。コンセプトは、銀河系のある惑星に実る五次元フルーツ「うちゅ」をイメージした味と香りになっています。まだまだ先は長く深いですが現時点でできる最高の仕上がりになったと思います！#uchubrewing #craftbeer #宇宙ipa #うちゅうブルーイング

2018年5月17日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者:

【ビールができたよ！全員集合！】・5月19日（土）はうちゅうブルーイングに集合ーーー！！・隊長も毎日ビールの出来のチェックに余念がありませんよ〜。ビールに合うお料理のメニューも決まりました！・【ホーリーマウンテン】・ガパオライス（タイバジルと豚挽肉の炒め物）・ヤム コームヤーン（豚トロとタイハーブのサラダ）・マッサマンンカレー（タイのムスリム カレー) 【mountain＊mountain】・魯肉飯（ルーローハン・台湾・豚ばら細切りの煮込みご飯）・スパイシーピラフ（香辛料の効いたピラフ）・スパイシーフライドポテト・タイ式さつま揚げ楽しみですね！当日はお天気になりますようにーーーーーー！！！・詳細はこちら↓https://www.facebook.com/events/1977502565848863/#uchubrewing #craftbeer #うちゅうブルーイング #オープニングパーティー

2018年5月13日 /0 コメント/カテゴリ: /作成者: