先日、これから目指すものはなんですか、って聞かれた。特に目指すものはないです。と答えた。うちゅうブルーイングとして何年計画みたいな事業プランはあるでしょう、って言われたけど、いや〜ホントに今できることを、今やりたいことを、形にしていくことしかないのですよね。以前はあったと思う。その時その時に目指すものは。もちろん対外的に事業計画は必要なこともある。でも今は3年計画とか5年計画とか、そんな長い計画立ててうまく行くのかなって思う。ものすごく早いから。時代の進み方が。ポートランドでクラフトビールに出会った時に、まずホップの栽培始めたけどその時に事業計画なんてなかった。ホップがたくさん採れるようになる3年後にビール作れたらいいねぇ〜っていうぐらいで。ホップ植えて4ヶ月後に少し収穫できて、そのホップの香りを嗅いだらビールがどうしても作りたくなって、委託醸造で作ってもらったビールが美味しくて、もっともっといろんなホップでいろんなビールが作りたくなって、自分たちの醸造所作るしかないなってなって、今に至るわけですが。3年計画で事業プラン作ってその通りに動いてたら、きっと今のうちゅうブルーイングはなかった。コネも資金も実績も本当に何にもなかった。あったのは、作りたい！っていう情熱だけ。美味しいビールを作れるっていう、なんか分からん自信だけ。笑アイデアなんて誰でも思いつくけど、その誰でも思いつくアイデアを実行する人がすごく少ない。音楽もマーケットもあるイベントがあったらいいなぁと思ったから始めたわとわまつり。オーガニックマーケットがあったらいいなぁと思ったから始めたワンベジ。いつもそんな感じで始める。始めたらうまくいくこともいかないことも出てくる。で、考える。考える。考える。で、やってみる。やってみる。やってみる。その繰り返し。やりたいけどまず何々ができてからとか、時間がもったいない。何かやるために人脈作りとかに一生懸命な人もいるけど、それはただ知り合いがたくさん増えたってだけ。自分ができることを一生懸命やってて周りに認められたら勝手に人脈なんてできる。ホントに。知り合いたくさん増やすより、この人と繋がりたいって思ってもらえる自分になった方がきっと早いよ。目指すものはないけど、やりたいことはたくさんあるからどうやって形にしていけるかを常に考えてる。来年は〜とか言っててすぐにやってることがたくさんあるし。ブルワリーを大きくしたいのは、うちゅうブルーイングのビールを飲みたいっていう方たちがたくさんいてくれるから。大きくすることを目指しているわけではない。わかってもらえるかなぁ。ということで、醸造スタッフを本格的に募集します。こういうことをわかってくれる人に来て欲しい。笑詳細はまた明日発表します。よろしくお願いします！

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