お待たせいたしました!

お待たせいたしましたーーーーッ!!!

「宇宙IPA」第三弾ができました!!

そして新商品「宇宙GOLD」も完成ーーーーッ!!

プロトタイプで第三弾に突入した宇宙IPA。

前回までのレシピにオーツミールを加えることでまろやかさが増し、苦みを少し強くしました。

US産モザイクホップとカスケード(八ヶ岳産+US産)によりフルーティー&フローラルな香りが楽しめます。

夏に向けて少しすっきりさせたことで暑い日にも楽しんでいただけます。

今回はモルト感が強くなったことで若干ホップの香りが控えめになってしまったので次回への課題にしたいと思います。

そして今回新たに登場した宇宙GOLDはベルジャンイーストを使用したホッピーなエールに仕上がりました。

ベルジャン酵母の特徴であるエステル・フルーティーな香りの中でニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップとカスケードホップ(八ヶ岳産+US産)が香るベルジャン・ペールエールになっております。

初めての挑戦ということで荒々しい部分はあるかと思いますが、その辺りも楽しんでいただければ嬉しいです。

宇宙IPAと宇宙GOLDはあさって清里で開催するフェス「Hi!LIFE八ヶ岳」にて先行発売いたします!

夏とフェスと宇宙ビール!!

みなさまお待ちしていますので遊びに来てくださいねー!
*マーケットはフリーで入れます。

尚、ネットショップの方は準備中ですのでしばらくお待ちくださいー。

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