仕込んでおります！一昨日も今日も。今月中に全部で6バッチ仕込む予定ですのでもうしばらくお待ちください。ここ最近は発売開始後数分で売り切れてしまうことが続き、アメリカに行っている間にもご購入いただけなかったお店様から、お叱りやなんとかして欲しいというメールをいただいておりました。予約や取り置きのお話もいただくのですが、結局今と同じように多分すぐに予約を受け付けられなくなります。また冷蔵室のスペースが広くないため何種類ものビールの保管が難しいのです。これを解決するにはタンクを増やしてビールを増産するしかないのですが、設備を増やすためには多くの資金が必要で、また醸造スタッフも増やさなければならず、すぐには対応できずに申し訳ございません。ネットショップのご注文に関してはその都度できるだけの改善をしておりますが、次回ご注文からボトルと樽の販売開始時間を別々にさせていただきます。これは樽の購入画面で入力している間に売り切れてしまい、ボトルを購入しようとしたらそちらも売り切れになっていた、という状態を少しでもなくすためです。またボトルは1種類12本単位でしたが24本単位とさせていただきます。これは現状みなさま24本以上でのご購入となっているためなのと、24本ですと時間のあるときに段ボール箱に詰めて準備しておけるため発送作業が少し早くなります。ということで、今できることで精一杯頑張っておりますので今後ともどうぞよろしくお願いいたします！#uchubrewing #うちゅうブルーイング #craftbeer #仕込み

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